|
|
Ham-preischotel Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 gram vastkokende aardappel met schil, in plakken,
700 ml kippenbouillon, zelfgemaakt, pot of tablet,
2 middelgrote preien, in ringen,
150 gram dungesneden plakjes ham,
3 stevige tomaten, in plakken,
1 eetlepel peterselie gehakt,
Zout en versgemalen zwarte peper,
150 gram geitenkaas of gruyere, in dunne plakken of grofgeraspt,
Bakspray.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de gril voor. Kook de aardappelplakjes 7-8 minuten beetgaar in de bouillon. Laat de preiringen de laatste minuut meekoken. Giet alles voorzichtig af en bewaar 80 ml bouillon. Vet een ovenschaal in met bakspray. Leg er om en om de plakken aardappel, ham en tomaat in en strooi er peterselie, zout en peper over. Giet de bouillon erbij en leg de kaas erbovenop. Zet de schaal in de oven tot de kaas gesmolten en een beetje gebruind is.
Bereidingstijd circa 30 minuten.
Bevat per persoon 490 calorieen.
|
|
|